为精准对接青少年群体高发的“隐性饥饿”与膳食不均衡问题，提升校园健康科学素养，我院生物化学副教授符雪莲，于2025年12月3日在明理楼报告厅作《合理补充膳食维生素，守护青少年健康》专题讲座。药学专业及相关领域百余名师生到场聆听，共探“微量营养素”中的健康科学大课题。

符雪莲副教授深入剖析了维生素作为代谢“催化剂”与免疫“调节器”的核心生理角色，指出其对青少年生长与长期健康的关键影响。针对补充剂滥用误区，她明确提出“膳食优先，精准协同”的科学原则，倡导通过食堂餐食的多样化搭配自然获取营养，并警示了盲目使用补充剂可能带来的健康风险。

    本次讲座超越了传统健康宣教的层面，将生物化学理论转化为具象的饮食决策依据。符教授通过剖析典型饮食案例，引导学生理解“为什么”及“如何做”，现场互动反响热烈。与会师生表示，讲座不仅澄清了常见营养误区，更提供了一套基于生理科学的个人健康管理逻辑。

    活动提升了我院师生对营养健康，特别是微量营养素领域的专业认知水平，是将专业教学与健康教育深度融合的成功实践，为构建科学、理性的健康校园文化提供了有力的学术支撑。